Kalanga projektet laver hovedsaligt djembas, men også andre ghanesiske håndværksprodukter. Så som træsnittede ting. Som en ekstra beskæftigelse er der en butik i Accra, hvor turister kan købe alle produkterne.
Andelshaverne arbejder efter samme principper i organisationen, som der er i Fair Trade- princippet.
Medlemmerne af Kalunga er hovedsaligt fra området ved Volta floden. Kalunga har i alt 30 andelshavere, hvoraf 10 af dem er kvinder. Det er et krav at mindst 30 % af andelshaverne er kvinder, men også på andre niveauer, f.eks. i produktionen.